Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Редкоземельные металлы, нефть и все, что сможем получить»: Трамп заявил, что еще хочет взамен «вложенных в Украину денег»
  2. В Германии завершились выборы. По данным экзитполов, ультраправые заняли второе место
  3. ISW о предложении представителя Трампа взять за основу в переговорах стамбульские протоколы: Это фактически полная капитуляция Украины
  4. Нацбанк принял решение, которое не порадует тех, кто собирается взять кредит на покупку недвижимости
  5. Зеленский заявил о готовности уйти с поста президента
  6. Время дешевого доллара еще не прошло? Сколько будет падать курс: прогноз по валютам
  7. «Не думаю, что кто-то понесется кого-то спасать». Как сами американцы относятся к позиции Трампа по Украине — спросили беларусов в США
  8. «Нам без разницы, чьи это аппараты». Беларусский полковник объяснил, почему военные молчат о сбитых над Гомельщиной беспилотниках
  9. «Его продукция была обнаружена на поле боя». Под санкции ЕС попало госпредприятие, которое недавно посещал Лукашенко
  10. Беларусы жаловались, что не могут сдать старые доллары. В соседней стране признали, что банкам они не нужны
  11. Ровно три года Россия пытается захватить Украину. Вспоминаем семь важнейших событий, повлиявших на ход этой войны
  12. Власти ударят по частникам, введут новшества по мобильной связи и онлайн-торговле и требуют отчитаться по налогам. Изменения марта
  13. Генассамблея ООН приняла резолюцию к годовщине полномасштабного вторжения РФ в Украину. Беларусь и США проголосовали против
  14. «Они никуда не денутся, понимаете?» Третья годовщина «полномасштабки» — взгляд на «мир» с Россией и политику Трампа командира на фронте
Чытаць па-беларуску


Число случаев «тефлонового» гриппа в США за 2023 год стало рекордным с начала XXI века — им заболели 267 человек, сообщили изданию Washington Post (WP) в Американских центрах отравлений (America's Poison Centers). RTVI.US рассказывает, что это за состояние, как его избежать и кто рискует «заразиться» из-за токсичных паров от сковородки.

Изображение носит иллюстративный характер. Фото: Pixabay.com
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

Токсикологи назвали симптомами «тефлонового» гриппа повышение температуры, озноб и головную боль. Люди нередко принимают их за обычный грипп, но по сути заболевание является отравлением токсичными парами от сковороды с тефлоновым покрытием.

«Если у вас температура и боль в теле, то вы вряд ли подумаете, что что-то не то вдохнули», — отметила Марианна Амиршахи из Национального столичного центра отравлений в Вашингтоне.

Она добавила, что статистика случаев из-за этого может быть неполной.

Особо опасен?

«Вирусом» гриппа являются пары полимера политетрафторэтилена (PTFE), который продают под торговой маркой Teflon. Его используют в качестве антипригарного покрытия в сковородах и другой кухонной утвари. Полимер относится к так называемым вечным химикатам — они годами не разлагаются в природе. В этом году власти США начали бороться с такими химикатами в водопроводной воде.

Канадский профессор Зак Хадсон назвал такие пары «сложным коктейлем окисленных и фторосодержащих веществ», но выделяются они только при одном условии — чрезмерном нагреве.

Эксперты отметили, что опасность грозит тем, кто оставляет сковородки с антипригарным покрытием на огне пустыми и без присмотра. В одном описанном случае из Японии мужчина заснул с такой сковородкой на плите, а проснулся в заполненной белым дымом кухне. Вскоре у него поднялась температура и появился кашель. От «сковородочного» гриппа он лечился несколько дней, что типично для этой болезни.

Основной совет в этой связи — всегда ставить сковородки на плиту с чем-то внутри (едой, растительным или сливочным маслом), а также не использовать противни с тефлоном в печах, разогретых до температур выше 260°C. Если дым от тефлона уже пошел, необходимо как можно скорее проветрить помещение и не вдыхать пары.

Есть можно

Попадание кусочков покрытия в пищу при этом не столь опасно, считает профессор Стокгольмского университета Иэн Казинс.

«Он просто пройдет через ваш организм», — отметил он.

При этом эксперты все равно советуют лишний раз не повреждать покрытие и использовать в обращении с такими сковородками деревянные, силиконовые или нейлоновые приборы. Если покрытие сковороды износилось, лучше ее заменить.

Представители американской компании Chemours, которой принадлежит товарный знак Teflon, отказались от комментариев о рекордном числе случаев болезни и подчеркнули, что исследования подтверждают безопасность покрытия.

На сайте бренда рекомендуется избегать чрезмерного нагрева. То же самое заявили в американском правительственном Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Наиболее опасен тефлон в газообразном состоянии для птиц, отмечает WP. Они крайне чувствительны к токсичным парам, из-за чего в свое время канареек использовали для проверки безопасности угольных шахт. Teflon на своем сайте рекомендует уносить клетки из кухни, пока готовка не закончится. После этого с домашними птицами разрешается разделить «радость приема пищи».

Шесть экспертов, опрошенных изданием, при этом признались, что избегают тефлона. Альтернативами ему могут служить чугун, нержавеющая сталь или керамика.